Hướng dẫn cách chọn Vải Trứng Hưng Yên chính gốc Phù Cừ

Vải Trứng Hưng Yên, đặc biệt là vùng đất Phù Cừ, từ lâu đã nổi danh là loại trái cây "tiến vua" bởi kích thước to tròn như quả trứng gà, vỏ mỏng, cùi dày và hương vị ngọt thanh đặc trưng. Tuy nhiên, để chọn được đúng loại vải trứng chính gốc, không phải ai cũng biết.

1. Kích thước và hình dáng

Đúng như tên gọi, vải trứng có kích thước rất lớn. Một kg vải trứng chuẩn thường chỉ từ 18-22 quả. Hình dáng quả tròn trịa, cân đối, cầm rất chắc tay.

2. Màu sắc lớp vỏ

Vải trứng khi chín có màu đỏ tươi rực rỡ nhưng không bị thâm. Vỏ vải trứng mỏng nhưng dai, các gai vải phẳng, không sắc nhọn như vải thiều thông thường.

3. Hương vị và cùi vải

Khi bóc lớp vỏ mỏng, bạn sẽ thấy lớp cùi dày màu trắng trong, thơm dịu. Đặc biệt, vải trứng Phù Cừ không có vị chát ở đầu lưỡi, mà thay vào đó là vị ngọt đậm đà, thanh mát kéo dài.

4. Thời điểm thu hoạch

Mùa vải trứng thường bắt đầu sớm hơn vải thiều một chút, khoảng từ cuối tháng 5 đến giữa tháng 6 dương lịch. Đây cũng là thời điểm tốt nhất để bạn đặt mua những hộp vải chất lượng nhất.

Tại Nhà vườn Mai Toàn, chúng tôi tự hào cung cấp những trái vải trứng được chăm sóc theo quy trình hữu cơ, đảm bảo sạch và giữ trọn hương vị đất mẹ.